Giovedì 15 Maggio a partire dalle 20:00 presso il giardino di Palazzo D’Ippolito dove ha sede l’orto di comunità si terrà una serata all’insegna della cultura del vino.
Insieme a Quintino Manco titolare dell’azienda vitivinicola Torre Ospina di Racale degusteremo 3 calici in abbinamento ci saranno tre assaggi food realizzati da importanti aziende del territorio salentino.
Scopriremo le tecniche di vinificazione, la differenza tra i vigneti e le zone di produzione e tanto altro
I prodotti ittici dell’azienda InMare del Dott. Aldo Reho, un prodotto da forno di Pane è Fantasie del giovane backer Maicol Rizzo, una selezione di formaggi del territorio a cura di Giorgio della Salumeria Fiorenza di Parabita con un momento di dolcezza con i biscotti bontà della Dolceria Causo.
Prenotazione su www.racalecam.it/eventi
